| הבעלים והסושימן קובי שנאן לא מנסה להתאים את עצמו לחיך הישראלי, ומכין ברוקו סושי עם אג'נדה ובלי פשרות | מלבד התבשילים, מתמחים במקום במאפים מצוינים כמו מחמר, מסחאן וספיחה ארמנית משובחת עם בשר מתובל |
|---|---|
| נכון שלא היה טעים בטירוף, אלא אכיל, ושזאת מסעדה שנמצאת בתוך קניון ואני די בזה לקונספט, אבל זאת מסעדה אהובה בקרב החיפאים, ואני יכולה להגיד שהיא ממש ממש בסדר למי שאני לו ציפיות ליפול מהרגליים | לא תמצאו בו סושי מטוגן, טריאקי או ספייסי מיונז, וגם לא לוקוס או טונה אדומה — דגים נכחדים שקובי לא מוכן להכניס לתפריט |
אין ספק שזה די מרענן ואפילו היה לי נחמד מאוד שהארנצ'יני לא הגיעו על רוטב עגבניות גנרי אלא על קרם פרש קר, חמצמץ ומרענן שלצידו יש מעט רוטב סלסת עגבניות.
| התפריט הוא על טהרת הדגים ופירות הים, אז אם אתם לא בעניין, כדאי לוותר | ואכן, בני הזוג פתחו בצמוד לאמיליה פיצה-פסטה ויצרו חוויה איטלקית מלאה ואיכותית |
|---|---|
| הברירה היחידה שלו הייתה לברוח והוא מצא את עצמו יחד עם מזוודה ושאתו בלב העיר הגדולה — ניו יורק | התפריט הצנוע כולל פסטות טריות בעבודת יד וספיישלים יומיים מתחלפים לפי המלאי בשוק |
| ולא נעים לי שבחור לא קיבל אוכל בתקופה קשה כזאת עוד הזמנו שולחן לזוג ביום האהבה | חשוב לדעת: בהתאם לאיכות הגבוהה, גם המחירים גבוהים |
|---|---|
| מה לעשות שמסעדות פועלים זה לא הסגנון המועדף עלי… אחרי ששוכנעתי שהאוכל מעולה, הלכתי לבדוק וחזרתי מאושרת | בין הקינוחים אפשרויות מקוריות כמו פולנטה מתירס טרי עם מוס שוקולד, גלידת שוקולד, בראוניז ואגוזי לוז; טירמיסו עם זביון מרסלה, ביסקוטי וגלידת קפה; טארט צנוברים עם תבלינים, רוטב תאנים וגלידת יוגורט; ובריוש כרוך במילוי חלבה, פיסטוק, ושוקולד לבן 38-42 שקלים לקינוח |