ארוחת בוקר בשבילי פרוסה או קרקר עם סלט חצילים וקניתם את עולמי זה כרגע מוביל את הרשימה
מטגנים ב — 2 או 3 פעימות ובכל אחד מהמקומות החציל זוכה בטעם אחר, מהמתוק ועד החריף, באינספור מתכונים

סלט חצילים

תמיד שמחה להוסיף לחציל ירקות שונים על מנת להשביח את טעמו.

8
חצילים בחומץ עם פלפל אדום
סלט חצילים מרוקאי
להניח את קוביות החציל במסננת גדולה עם צלחת מתחת ולשפוך עליהם מלח כ-2-3 כפות
סלט קוביות חציל
עוד מתכונים לסלטים תמצאו כאן לעוד מתכונים עם חצילים לחצו כאן רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל? מאת: דפני פתיחה, בלוג "מטבחונט" תקופת חגי תשרי, היא שרשרת של ארוחות בלתי נגמרות, כשבין שבת לחג צריך לדאוג למנות שונות ומגוונות
אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים מניחים למנוחה של שעה, עד שהנוזלים מופרשים מהחצילים
לא פעם ההסבר לכך נובע מטעמו הייחודי, הדומיננטי, שאחריו התבשיל אינו אותו הדבר סלט חצילים פיקנטי זה משהו שטוב שיש לי במקרר, על כל צרה שלא תבוא

מתכון: סלט חצילים של ענת

פורסים 5 שיני שום לפרוסות אורכיות דקות ומניחים בקערית.

1
חצילים בחומץ עם פלפל אדום
לא הצלחתי להפסיק לאכול כל רגע לקחתי עוד
40 מתכונים נפלאים עם חצילים לארוחות סוף השבוע
החמצמצות הנהדרת שעוקצת בלשון הטעם הנהדר של השום, החצילים והפלפלים אין מילים
סלט חצילים קלוי פיקנטי,סלט חצילים עם שום, בצל ופטרוזיליה
סלט חצילים רומני עם גמבה הוא חלום! כשמנקזים את הנוזלים מהחצילים הם סופגים פחות שמן בעת הטיגון לאחר שעה מנקים את החצילים מהמלח העודף וסופגים את המים שהופרשו מהחציל בנייר הסופג