| תמיד בסוף יוני מבינים שהקיץ כאן וככה זה הולך להיות עכשיו 3 חודשים! מוסיפים את מיץ הרימונים ואת אבקת המייצב לסורבה | אם לבשל את היתרה שוב או לא זה לשיקולך, כשהוא מצומצם יותר הוא ייצור גלידות יותר רכות |
|---|---|
| בכל מקרה קחי בחשבון ששימוש בתחליפים על בסיס קוקוס גם יעניק לך חלב מרוכז בטעם קוקוסי, השאלה אם זה לא יפריע למתכון שאת מתכוונת להכין | החלב המרוכז מתוק בצורה מטורפת וכשמוסיפים לו טעמים כמו נוטלה, ממרח שוקולד, לוטוס וכו' הגלידה נהיית עוד יותר מתוקה ולכן מעולם לא אימצתי את המתכון |
מתכונים לגלידה ללא חלב מתכון לגלידת תות- בננה כמה בננות חתוכות לחתיכות גדולות וקפואות כמה תותים קפואים חלב קוקוס רצוי אחד מהסוגים עם 18% שומן ומעלה בשביל הקרמיות אופן הכנה: במעבד מזון - טוחנים הכל יחד, טועמים, אפשר להוסיף ממתיק אם רוצים.
7| כשהתערובת קרה, מעבירים אותה לקערת פלסטיק או נירוסטה | מה עוד מכינים עם חלב מרוכז? זה הזמן לתת לדמיון לפעול ולהכין גלידה בכל טעם שאתם אוהבים |
|---|---|
| מתחילים בהמסה של קפה נמס במעט מים חמים | בברכת קיץ נעים וטעים, וחזרה קלה ומהירה לשגרה |
כדאי לזכור שאוכל קפוא בדרך כלל נטעם לנו פחות מתוק ממה שהוא.
25