| يُعد الفول مصدراً جيداً للـ ، لذا فإنه قد يعتبر بديلاً مهماً للحوم باعتباره مصدراً للبروتين النباتي، كما أنه مصدراً ممتازاً للألياف، الفيتامينات، الحديد و ، بالإضافة إلى أنه قليل الدهون وخالي من الصوديوم والكوليسترول، وسوف تتعرف معنا على عدد السعرات الحرارية في الفول وفوائده الكثيرة | سندويش فلافل كم سعره حراريه فلافل مخبوزة بالفرن سندويتش الفلافل المخبوزة في الفرن يحتوي على 170 سعر حراري |
|---|---|
| الوقاية من الشلل الارتعاشي يحتوي الفول الأخضر على الليفودوبا، وهو أحد طلائع الدوبامين وهوالناقل العصبي المسؤول عن تنظيم حركة سهلة ومتناسقة لحركة الجسم | الملوخية يرجع تاريخ الملوخية إلى العصر الفرعوني؛ حيث كانت تنبت على ضفاف النيل، وخلال العهد الفاطمي سميّت بالملوكية لأنها كانت تعد أكلة الملوك في تلك الفترة، وهي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية الأساسية في مصر، وتختلف طريقة طهيها من منطقة لأخرى؛ إذ يضيف إليها البعض الأرانب وهي الوصفة الأشهر، أما البعض الآخر فيضيف إليها الدجاج أو اللحم، كما يوجد بعض من يطبخها مع الربيان والسمك، وبشكل عام فإن كوب الملوخية الكبير، ودون أي إضافات يحتوي على 66 سعراً حراريّاً |
تعرف البروبيوتيك بأنها كائنات دقيقة مفيدة عادة ما تكون عبارة عن بكتيريا وهي من النوع النافع المفيد للجهاز الهضمي.
13| سعرات صحن الفول : يحتوي الفول على كميات متوسطة من السعرات الحرارية والتي تجعله من أفضل الأطعمة التي تناسب الأشخاص الذين يخضعون للحميات الغذائية، وسوف نتعرف على عدد وكمية السعرات الحرارية التي توجد في الفول وهي كالآتي: أولًا: صحن الفول المسلوق: يحتوي صحن الفول المسلوق والذي لم يتم إضافة له أي نوع آخر من المكونات الأخرى، والذي يعادل مقدار مائة جرام فإن عدد السعرات الحرارية في هذا الصحن تكون عبارة عن مائة وعشرة سعرات حرارية فقط | الفول يعتبر من أكثر الأكلات الشعبية شيوعاً بين مختلف الفئات والأعمار خاصة في مصر، رغم انتشاره أيضاً في مختلف الدول الأخرى، وذلك لأنه طعاماً غنياً ومفيداً يمد الجسم بالكثير من المغذيات الهامة، ولكن هل تعرف عدد السعرات الحرارية في الفول وفوائده التي سوف تشجعك على تناوله كثيراً؟ تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لمعرفة ذلك |
|---|---|
| يتضمن الجدول الاتي السعرات الحرارية في الفول الأخضر، وأهم العناصر الغذائية التي يحتويها لكل 100 غم: 423 مايكرو غرام عدا عن أنه غني بالبروتينات، والألياف؛ إذ يوفر كل 100 غم من الفول الأخضر تقريبًا 7 | وتكمن فائدة تلك الطريقة في أنها تساعد على تجنب المزيد من الدهون و دون التضحية بكثير من النكهة ، فاستخدام ملعقة واحدة من زيت القلي يضيف إلى الوجبة 14 غرام من الدهون |
تاسعًا: صحن الفول بالبصل: يحتوي صحن الفول المضاف إليه شرائح البصل على كمية من السعرات الحرارية والتي تعادل كمية صحن الفول الذي يصل قيمته بالتقريب إلى كوب واحد من الفول وشريحة واحدة فقط من البصل إلى مائة وستة سعر حراري.
29| يسهم في إنقاص الوزن يعد الفول الأخضر مصدر غني بالبروتينات والألياف والتي تساعد على سرعة الشبع، بالإضافة إلى السعرات الحرارية القليلة | السعرات الحرارية في طبق من الفول المدمس بدون زيت يحتوي هذا الطبق الذي تعادل الكمية التي يحتويها ما يقرب من أربعة ملاعق كبيرة الحجم أو زيادة قليلة بدون إضافة أي نوع من الزيوت أو أي مواد أخرى، على كمية من السعرات الحرارية تعادل مائتان وعشرة سعرة حرارية تقريبًا |
|---|---|
| Biesalski 2013 , , Page 485-497, Part 31 | السعرات الحرارية يطلق اسم السعرات الحرارية على مقياس الطاقة التي يحصل عليها الجسم من الغذاء، والسعرة الحرارية الواحدة هي الحرارة التي تلزم لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء درجة مئوية واحدة، في ضغط جوي نظامي، وتختلف عدد السعرات الحرارية بناءً على العديد من العوامل، ومنها: العمر، والطول، والوزن، والتاريخ الصحي، والمجهود البدني اليومي، وبشكل عام فإن الرجل يحتاج إلى 2500 سعراً حراريّاً، بينما تحتاج الأنثى إلى 2000 سعراً حراريّاً |
فوائد الفول الأخضر يعد الفول الأخضر متعدد الفوائد، نذكر بعض منها في ما يأتي: 1.
12