| אופים כ- 50 דקות לציפוי: ממיסים במיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר עם 100 מ"ל שמנת מתוקה, מערבבים ומוסיפים כפית ברנדי | הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור |
|---|---|
| אם מכינים מראש, מחממים את הקרם מעט במיקרוגל כדי להחזיר אותו למרקם נוזלי | במידה והתקבל קרם בהיר, מניחים את הסיר על הלהבה הכי נמוכה בכיריים ומערבבים עד שמקבלים קרם שוקולד כהה יותר את חצי חבילת השוקולד הנותרת מניחים בצד |
מוסיפים לקרם כוס שמנת מתוקה ומקציפים יחד לקרם יציב.
14| במקום הקמח תוסיפי כוס וחצי קמח מצה דק לעוגות וחצי כוס קמח תפוחי אדמה | רוצים המלצות נוספות לעוגות שוקולד? מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים קלות 2 תבניות אינגליש קייק בתרסיס שמן או מצפים את התבניות בנייר אפייה |
|---|---|
| מנפים 2 כוסות קמח עם אבקת אפיה ומניחים בצד | לפני הכל אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה |
כמובן שניתן להשתמש בשמנת צמחית לפרווה אבל אני לא אוהבת את כל תחליפי הפרווה המתועשים.
24| כדאי לדעת ש… זה המתכון של העוגה אני לא ממליצה לשנות אותו, העוגה יוצאת נהדר, מי שחסר לו דברים יש מבחר גדול של עוגות שוקולד באתר תבחרו אחת שמתאימה לכם | מפזרים מעל קישוטים אם רוצים |
|---|---|
| מוזגים לקערה עם הקמח וטורפים לתערובת חלקה | הסיבות: לא חיממתם תנור מראש, לא ערבלתם היטב את המרכיבים היבשים או שהתנור היה חם מידי |
העוגה שוקולדית רכה עשירה נימוחה ועסיסית, כיף לתת לביס היא מסוג העוגות שקשה לעמוד בפניהן, תדמיינו את הטעם הנהדר שלה ותלכו להכין.
26