כשסלין נסחפת בפזיזות לסיפור אהבה מסוכן ואינס משתפת פעולה עם האיש הלא נכון, הן מסכנות את חיי האנשים היקרים להן ואת גורלו של בית השמפניה המחבר ביניהן קוויאר, ביצי ים, פירות ים בכלל, צדפות והמעדן הצרפתי המפורסם - והשנוי במחלוקת -, משתלבים טוב מאוד עם המשקה
ב"הערת המחברת" בסיום, קריסטין הרמל מספרת על המחקר שערכה, ומבחינה בין אמת ובדיה זה רק מוסיף; אני לא מבין איך זה גורע

שמפניה: גלה את בית הספר של היצרנים ועובדות אחרות על יין מבעבע צרפתי

לאדית יש סיפור מורכב ומסעיר בן עשרות שנים לחלוק איתה.

30
שמפניה: גלה את בית הספר של היצרנים ועובדות אחרות על יין מבעבע צרפתי
בקמפוס של מרכז ההדרכה, הממוקם בעיר אביז בצרפת, יש גם קואופרטיב של מותג שמפניה כל כך בלעדי שהוא אפילו לא נמצא בנקודות מכירה בפריס, בירת צרפת
שמפניה: גלה את בית הספר של היצרנים ועובדות אחרות על יין מבעבע צרפתי
סיפורם הוא סיפורו של האזור כולו, ואולי של צרפת בכלל: ההתלבטות כיצד להגיב לדרישות הכובשים, הגבול הדק שבין הבלגה לשיתוף פעולה, הרזיסטאנס, היחס ליהודים, האומץ לפעול וגם הבחירה להשאר מתחת לרדאר
סודות בית השמפניה
החומציות של השמפניה מתיישבת היטב עם פתיחי אבוקדו ושרימפס, למשל
בכך שהם מציעים כישורים מקצועיים ומשרות הם נשארים במולדתם ", אומר רג'יס תיברט, מנהל וחבר ועדת ההיגוי של מותג השמפניה במילים אחרות, זה שגוי, למשל, לומר 'שמפניה ברזילאית'
ההיסטוריה של סוג זה של יין מבעבע, שזכה ב שם האזור הצרפתי בו הוא מיוצר, חדור אגדות, סודות והרבה זוהר הפעם, לשם שינוי, היא זו שתביא את החדשות שישנו הכול

סודות בית השמפניה / קריסטין הרמל

גם מעל ראשם של יהודי צרפת ובהם סלין, אשתו היהודייה למחצה של היינן הראשי בבית שובו, מרחפת סכנה.

שמפניה: גלה את בית הספר של היצרנים ועובדות אחרות על יין מבעבע צרפתי
היה זה חודש מאי, הכרמים כבר החלו להתעורר, וניצנים בגודל אגרופים זעירים נשלחו לכיוון השמש
סודות בית השמפניה / קריסטין הרמל
אבל זה גם מזיז שוק מיליארדרים ומייצר אלפי משרות
שמפניה: גלה את בית הספר של היצרנים ועובדות אחרות על יין מבעבע צרפתי
אינֶס שוֹבוֹ האיצה בדרכה מריימס לכיוון דרום־מערב, וענני אבק פרחו כשובל מאחורי הסיטרואן השחורה והבוהקת שלה