| הכי חשוב לקחת לימונים עם קליפה דקה לא עבה, שהמרירות של הקליפה לא תגבר על הטעם | אז איך מכינים לימונים כבושים בבית? בפעם הראשונה שהכנתי לא ניערתי והלימונים יצאו מאד מלוחים, תקפידו על ניעור המלח מהלימון לפני הכנסתו לצנצנת |
|---|---|
| כאן תלמדו איך מכינים לימון כבוש מהיר | לימון כבוש — אפשר קנוי, אבל זה ממש נחמד להכין לבד |
רצוי לעבוד עם מזלג וכמה שפחות עם מגע ידיים.
1| פשוט פורסים ומניחים בצנצנת עם מלח ומיץ לימון | ראשית, מכינים את הצנצנת של הלימונים וחייבים לעקר אותה, כדי שהלימונים ישמרו בה טריים ללא עובש |
|---|---|
| בדיוק כמו שניצל, פעם אחת, הופכים פעם שניה ולפני שמכניסים לצנצנת, מנערים מהמלח |
אחרי הפתיחה יוצקים שמן זית, בשכבה שתשמש כחוצץ מהאוויר ותמנע קלקול.