| המנה שבפוסט הזה היא בדיוק מסוג המנות האלה ואינה חריפה | מעולה במיוחד לבשלניות מתחילות כמוני |
|---|---|
| האורז יספח את הרוטב, ותקבלו תבשיל מוכן במחבת | מפזרים מעל בצל ירוק וכוסברה קצוצים דק, ומעט קשיו גרוס |
| שימו לב שזמני האפייה שציינתי כאן תקפים לרצועות עוף עבות וארוכות בגודל של פילה עוף — כמו כאן בתמונה — בערך באורך כף יד פתוחה, וברוחב 3-4 ס"מ ואם משתמשים ברצועות דקות כמו למוקפץ אז זה ייקח פחות זמן | |
|---|---|
| אני שנים בענייני הקארי התאילנדי ובאמת לא התנסיתי יותר מדי בסגנון ההודי למרות שהוא אחד המטבחים האהובים עלי |
אם לא רוצים הסתבך אפשר לבשל בנפרד את כל הירקות שרוצים להוסיף, כל אחד לדרגת ההכנה הרצויה שלו, ולהוסיף אותם לתבשיל רק בחמש דקות האחרונות לספיגת טעמים.
26| הכנתי את המתכון והיה ממש מאכזב, לא טעים | אוקיי ניסיתי את זה היום… תודה כששמנו בתנור 20 דקות על 200 מעלות ואחכ באתי לבדוק החזה עוף היה כמעט חי לגמרי … והיו נדרשים לי 20 דקות נוספות ואח"כ להשחמה עוד 10 דקות! כלומר, היא עדיין הוסיפה לטעם אבל במקום רוטב עשיר התבשיל הפך למים וכל מיני חלקיקי חלב |
|---|---|
| אני אוהב להשתמש בגראם מסאלה שאני קונה בקליית יבגי בויצמן שמחתי לשמוע שיצא לטעמך | אכלנו כי לא היה משהו אחר, אבל התבעסנו |
האמירה הזו נצרבה אצלי בתודעה, והחלטתי שגם אצלנו בבית יהיו מנות קבועות — ״מנות הבית״.
6