| כן כן, אותו טוסטר שאתם מכינים בו טוסטים כל יום | |
|---|---|
| לי זה נשמע מספיק הוגן | אם אתם אכן משתמשים בטוסטר - אל תמעכו יותר מדי, שלא תברח לכם התערובת מהפיתה |
זו מנה גאונית מהמטבח הערבי שנקראת עראייס, או ערוסה תלוי את מי שואלים , ובפשטות מדובר בקבב בתוך פיתה.
20| אם רוצים ואוהבים את הטעם של בצל מטוגן, אפשר לטגן אותו במעט שמן לפני שמוסיפים לבשר | כל כך קל להכין ואפילו אני הופתעתי כשהקטנים אצלנו חיסלו |
|---|---|
| פשוט להניח את הפיתה על פתחה, לטובת צריבה שסוגרת | אם מכינים מעל מנגל, במקום להעביר לתנור מעבירים למקום פחות לוהט במנגל אזור עם פחות פחמים , כדי שיזהיב בלי להישרף |
יש מנות שלפעמים יושבות בחשיכה לאורך שנים, מוכרות רק ליודעי דבר או למי שהכיר אותן מהבית או מחברים, ולפתע פתאום זוכות לעדנה גדולה, ואפשר להשיג אותן בהמון מקומות, ופתאום כולם מכירים אותן, ונדמה שהם היו פה מאז ומתמיד.