| אפשר להקציף בעדינות שמן קוקוס ולהכניס לו קצת אווריריות, אבל מאחר והוא נמס בקלות רבה יותר כדאי לעשות זאת לזמן קצר יותר לקבלת קרם חלק ופחות אוורירי | את העוגה אופים במשך שעה ורבע או עד שקיסם יוצא יבש |
|---|---|
| בקערה נוספת מערבבים היטב חמאה, סירופ מייפל וגבינת סקי | יש לנעוץ אותו בעוגה ולשלוף , אם הוא יוצא יבש העוגה מוכנה |
המלווה הרשמית של הקפה החם של הבוקר — עוגת אגוזים ומייפל עם טעם של עוד! לא הייתי הולכת על מלית של סוכר חום כי היא תצא סתמית מדי, המלית היא שמייחדת את העוגה וסוכר חום יעניק טעם פחות מעניין ודומיננטי.
1| תוכלו להיעזר בקיסם על מנת לבדוק האם העוגה מוכנה | מקפידים לא לערבב יותר מדי, כי ככה זה בעוגות בחושות |
|---|---|
| מצננים 10 דקות בתבנית והופכים על צלחת הגשה | אז נכנסתי ללחץ, התחלתי לצרוח על כולם בבית, התיישבתי על הטלפון בנסיון למצוא איש מקצוע שיבוא להציל את התריס |
| לבסוף הוסיפו גם את הקמח באופן דומה עד לקבלת מרקם אחיד | רכה רכה, מתוקה ומפנקת שישי ראשון בבית החדש |
|---|---|
| אופים כ 40-45 דק׳ עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים עליו מצננים מעט ומגישים | ויש לנו סדנה הבוקר והתנור בחוץ |