| זו הייתה סיומת מושלמת לארוחה הבלתי נגמרת של השוק, שהשאירה לנו טעם מתוק של עוד | ניתן לפזר מעל פיסטוקים גרוסים |
|---|---|
| ואיך אני מצפה את הקרם בלי שיתערבב עם הגנאש? מרגע זה בוחשים במרץ עם כף מעץ, על מנת ששום דבר לא ידבק לתחתית והכל יתערבב באופן אחיד | טורפים פנימה את הקמח, את גרגירי הוניל |
| מכסים את הקרפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל- 4 שעות לפחות | מאחר וכל מחית פיסטוק שונה מעט מרעותה, כדאי לטעום את הקרם בשלב זה ואם רוצים להוסיף עוד קצת מחית פיסטוק לחיזוק הטעם והגוון או מעט אבקת סוכר לאיזון טעמים |
|---|---|
| מוסיפים ביצה ומעבדים מעט, מוסיפים מים קרים בהדרגה לפי הצורך ומעבדים רק עד לקבלת בצק | להרכבת העוגה, מניחים על צלחת הגשה קרפ, מעליו מוזגים רבע כוס של קרם פיסטוק ומורחים את הקרם על הקרפ |
| העבירו את הקרם לקערה וכסו עם ניילון נצמד על פניי הקרם עצמו על מנת שלא ייווצר קרום | לאחר שתירשמו שילחו את המילים "סוויט דולי" בהודעת SMS למספר 052-5199636 ותקבלו נסיעה חינם! הסירו מיד מהאש וערבבו במרץ |
|---|---|
| היא תתקבל מעט נמוכה יותר | מוסיפים את מחית הפיסטוק ומערבבים מיד לקרם פיסטוקי חלק |
מלית הפטיסייר נאפית כאן כבר יחד עם הבצק, ללא צורך באפייה עיוורת של הקלתית, והקרם שומר על מרקמו ונשאר רך וקרמי גם בתום האפייה.
12