| אם התערובת מוצקה מידי וקשה לטחינה- הוסיפו עוד מעט מים אופן הכנה הפשטידה: 1 | טגנו עלי מרווה קצוצים עד לפריכות שלב אופציונלי אך מומלץ 2 |
|---|---|
| מתכון לפשטידת פטריות ובצל טעימה להפליא, מהירה ומאוד מאוד פשוטה להכנה מרכיבים לתבנית קטנה-בינונית כ-3 סועדים 2 בצלים בינוניים-גדולים קצוצים 300 גרם טופו קשה תפקידו כפול: להדביק את המרכיבים כ ולתת לפשטידה מרקם קרמי 3 כפות שמן זית 1 כף מיץ לימון רבע כוס מים 450 גרם פטריות טריות או משומרות, פרוסות 6-7 כפות בזיליקום טרי קצוץ 1 כוס קמח מלא תופח או כוס קמח מלא + 1 | הוסיפו את הפטריות ואת הבזיליקום הקצוץ, ערבבו ואדו את הנוזלים על אש גבוהה 4 |
שמנו תבנית קטנה-בינונית וצקו חצי מהתערובת לתוך התבנית 7.
| ניתן לדלג על השלב הזה או ניתן לערבב שבבים של גבינה צהובה טבעונית בתערובת, עשו זאת במידה כיוון שיש לגבנ"צ הטבעונית טעם דומיננטי | הסירו מהאש, הוסיפו את הקמח וערבבו היטב 6 |
|---|---|
.