| מדובר בסלט קל להכנה עם מעט מאד מרכיבים, אך כאלו שמאד דומיננטיים בטעמם, כך שהוא מפוצץ בטעם ומעיר ומאיר כל שולחן | |
|---|---|
| מוסיפים את שומן הטלה ומעט שמן רגיל במידת הצורך, ולאחר מכן את התבלינים ורצועות הפרגית | סלט מלפפונים ובצל סלט מלפפונים ירוקים ובצל, אפשרי עם טיפונת שמיר או פטרוזיליה לרעננות הטעם |
ניתן להכין את הסלט עם בצל לבן במקום בצל סגול, אך אני מעדיפה את האופציה הסגולה, גם מבחינת הטעם וגם מבחינת הצבע.
| מוסיפים מעט פטרוזיליה טרייה ומגישים | לאחר מכן, נשרה את הבצל במיץ לימון ונוסיף סומק חמצמץ ונפלא שאני אוהבת לשלב בכל מיני מנות, כמו , ועוד |
|---|---|
| לא נוגעים במחבת במשך 2 דקות, כדי שרצועות הפרגית יקבלו צבע כמו בשווארמה קנויה | סלט הבצל, סומק ופטרוזיליה מהווה תוספת נהדרת לארוחת "על האש" |