كريمة شانتيه | كيف أعمل كريم شانتيه

طريقة عمل الكريم شانتيه بالجبنة يمكنك إعداد كريم شانتيه بإضافة الجبن الكريمي إليه، وتعزيز قيمتها بمقدار من الفواكه الطازجة مثل التوت والفراولة والعنب، ويفضل أن تكون الجبنة باردة	قد يكون من الصعب عليكِ تدبر أمور المطبخ مع تعدد المسؤوليات، تعرفي إلى مزيد من المقالات المفيدة لكِ في قسم على موقع "سوبرماما"
	طريقة عمل الكريم شانتيه بجوز الهند تمتاز تلك الطريقة بأنها خالية من الجلوتين والبيض ومنتجات الألبان، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من والحساسية من الألبان، كما يمكن إضافة بعض قطع الفاكهة أو المكسرات المفضلة لديك إليها لتعزيز طعمها وقيمتها الغذائية

كيف أعمل كريم شانتيه: أحضري إناء متوسط الحجم وضعي به كوبا من كريم الشانتيه ونصف لتر من اللبن كامل الدسم، ثم أضيفي الفانيليا وقومي بتسخين هذا الخليط على نار متوسطة، ثم اسكبي الكريم شانتيه الساخن واللبن ببطء على البيض والسكر مع تقليب تلك المكونات جيدًا، وضعيه على نار هادئة مع تقليبه باستمرار بملعقة خشبية لمدة 10 دقائق، ثم استخدميه في تزيين الحلوى بعد أن يصبح باردًا
طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل: المكونات نصف كوب من الزبدة المملحة نصف كوب من الجبن الكريمي 3 أكواب من السكر كوب من كريم شانتيه ملعقة صغيرة من الفانيليا الطريقة أحضري إناء متوسطا واخفقي نصف كوب من الزبدة مع نصف كوب من الجبن الكريمي حتى تصبح ناعمة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إلى هذا الخليط السكر، وفي إناء آخر اخفقي كريم الشانتيه وملعقة صغيرة من الفانيليا بشكل جيد بواسطة الخلاط اليدوي، ثم اسكبي هذا الخليط على خليط الزبدة والجبن واخفقيه بشكل ببطء باستخدام ملعقة خشبية، ليتحول إلى خليط سلس من أجل استخدامه في تزيين الكيك
طريقة عمل الكريم شانتيه: يمكن الاحتفاظ بالكريمة بالبراد بعد تغطيتها واستعمالها بإضافة ملعقتين من الماء البارد وتحريكها إذا كانت كثيفة

ويفضل تقديم كريم الشانتيه بشكل جيد وتخزينه في إناء محكم الغلق لمدة تصل إلى حوالي 7 أيام حتى لا يتجمد في الثلاجة أكثر من اللازم	طريقة عمل الكريم الشانتيه بالليمون تعدّ الكريمة المخفوقة بالليمون مثالية لتزيين أنواع الكيك الإسفنجية، ويمكنك استخدام قشر الليمون في تلك الوصفة لعمل تلك الكريمة ولجعلها ذات نكهة قوية، وهي تستغرق 10 دقائق من أجل تجهيزها
اقرئي أيضًا: ختامًا، بعد تعرفك عزيزتي القارئة إلى طريقة حفظ الكريم شانتيه المخفوق، واستخداماته، وطريقة تحضيره من كريمة الخفق، اعرفي كذلك أن الكريم شانتيه يجب أن يحتوي على ما لا يقل عن 30% من مكوناته دهون، حتى يصل إلى القوام المطلوب، واعرفي كذلك أن الكريم شانتيه يحتوي على سعرات حرارية عالية، وقد لا يكون مناسبًا لكِ إذا كنتِ تلتزمين بحمية غذائية تهدف إلى إنقاص الوزن	طريقة عمل الكريم شانتيه بدون جيلاتين الجيلاتين من المواد التي تستخدم في صناعة أشهى الحلويات، أما بالنسبة إلى الكريم شانتيه بدون جيلاتين يتم استخدامه في تحضير العديد من الحلويات، حيث يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة ومتعددة مثل تزين الكيك وسلطة الفواكه وحشو الكنافة والقطايف، ويتنوع نكهات الكريمة وعليكِ أن تختارين النكهة المفضلة لديكم

طريقة عمل الكريم شانتيه

طريقة عمل الكريم شانتيه بالبيض يمكنك استخدام صفار البيض في تلك الوصفة كبديل عن الكاسترد، كما أنه مكون طبيعي مليء بالبروتين، ويفضل خلطه جيدًا حتى لا يسبب تكتلاً في الكريم شانتيه، وهو يستغرق وقتا قليلا في إعداده.

كيفية صنع كريم شانتي: ضعي الشوكولاتة في وعاء جانبًا حتى تصبح باردة، وأحضري مضربا يدويا وقومي بخفق الكريم شانتيه بواسطته، ثم اسكبي فوقه الشوكولاتة وقلبي تلك المكونات جيدًا للحصول على خليط كريمي متماسك
طريقة خفق الكريم شانتيه: المكونات 4 بيضات متوسطة 3 ملاعق من السكر ملعقة كبيرة من دقيق الذرة اختياري كوب من كريم الشانتيه نصف لتر من اللبن كامل الدسم ملعقة من الفانيليا الطريقة أحضري إناء وقومي بفصل الصفار عن البياض، حيث يتم استخدام الصفار فقط في تلك الوصفة، ثم أضيفي 3 ملاعق من السكر إليه واخلطيه حتى يصبح سميكًا، وضعي بعد ذلك دقيق الذرة واخلطي تلك المكونات جيدًا لتتجانس مع صفار البيض
طريقة عمل الكريم شانتيه بطرق متنوعة سهلة وسريعة ولذيذة: الكريم شانتيه من المكونات الأساسية في كثير من الحلويات، ولا غنى عنه في كثير من الفطائر والكيكات والآيس كريم وسلطة الفواكه، يدخل الكريم شانتيه كذلك في تحضير بعض المشروبات، فيكسبها مذاقًا رائعًا، يحتاج الكريم شانتيه ظروفًا معينة حتى يصبح قوامه جيدًا، منها برودة الأدوات التي تُخفَق فيها الكريمة، وقوة المضرب وسرعته، وإذا توفرت هذه الظروف فإن الكريم شانتيه يصل إلى حالته الفريدة التي تمزج بين المكونات السائلة لكريمة الخفق والهواء، أحيانًا قد يتبقى جزء من الكريم شانتيه المخفوق، وترغبين في تخزينه، سنتحدث في هذا المقال عن طريقة حفظ الكريم شانتيه المخفوق، كما سنتحدث عن استخداماته