| החלק אכיל הוא הראש, תפרחת הצמח | צילום: עז תלם מתכון חביתת כרובית אלמוגים סוג של חביתת ירק קצת שונה ומפתיעה במיוחד |
|---|---|
| לוקחים את ראש הכרובית ומניחים אותו בסיר מים, מוסיפים כפית מלח ומבשלים כ-8 דקות עד שהגבעולים מתרככים | עשירה בסיבים תזונתיים, סידן, ויטמינים, חומצה פולית, דלה בקלוריות, אין בה שומנים ופחממות ולכן טובה למי שרוצה הרגשה של שובע לטובת דיאטה, יש בה חומרים המגנים מפני מחלות לב, סרטן, סוכרת ועוד |
החומרים: מחבת סיר מוט טחינה ביז 1 ק"ג כרובית חתוכה לפרחים קטנים 1 תפוח אדמה קלוף קוביות טיפת שמן 50 ג"ר חמאה חתוכה לקוביות עם טיפת שמן 1 בצל קצוץ דק אפשר להוסיף כמה שיני שום קצוצות דק.
17| המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ לחצו אודות ethy abrahamy הידע, הוא טיפה באוקינוס | צילום: עז תלם מתכון פתיתים אלמוגיים אהבתי לפתיתים הולכת שנים אחורה, וכאן שידכתי לכוכבת הכתבה פתיתים בצורת כוכבים |
|---|---|
| שמים את חלקי כרובית האלמוגים בקערה | להוסיף פרחי כרובית קטנים מנוקים ורחוצים היטב ותפוח אדמה אחד קוביות |
הוראות הכנה מפרידים את הכרובית לפרחים.
| מעבר לזה, עדיף לא לחשוב יותר מדי ופשוט לשים אותה במקום כרובית או ברוקולי במתכונים שאתם מכינים גם ככה בשגרת הבישול שלכם | העונה שלה קצרה, לכן ממליצה לחטוף אותה! מוסיפים את חלקי הכרובית אלמוגים ומטגנים 3-4 דקות |
|---|---|
| אז היום נראה שלא רק שהיא מהממת, יש לה גם אופי נהדר ולב טוב, ובמילים אחרות, היא ממש טעימה! ברגע שהכרובית התחילה להשחים הוצאתי ונתתי לה להתקרר | להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 30-40 דקות, כאשר כל 10 דקות להשקות את הכרובית עם הרוטב שנזל ממנה, כך הכרובית תישאר עסיסית ועם טעמי הרוטב ולא תיהיה יבשה ושרופה |