גרדה מתפוז שלם ומיץ מחצי ממנו
בחורף היא יכולה להיות בחוץ 2-3 ימים או במקרר למשך זמן ארוך יותר 2 שופכים את תערובת הרטובים לתערובת הקמח ומערבבים היטב עד לאחידות

עוגת ריקוטה בחושה

מבחינתי המטבח האיטלקי הוא מטבח מנחם, מחבק וכזה שפותח אותך לשילובי טעמים מופלאים.

5
עוגת ריקוטה בחושה
אם אתם רואים תוך ערבוב שהיא מרגישה טיפה יבשה אפשר להוסיף 2-3 כפות חלב כדי שהערבוב יהיה אחיד
עוגת ריקוטה בחושה
במידה ויש ילדים קטנים או שאין בבית העוגה תהיה טעימה גם בלעדיהם רק עם אבקת סוכר
עוגת ריקוטה בחושה
העוגה הזאת היא מבחינתי עוגה מנצחת בכל קנה מידה
מעבירים לתבנית אפייה, מפזרים את השקדים הפרוסים ובעדינות מהדקים אותם לבלילה במקום גרדה ומיץ תפוזים אפשר להשתמש בתפוזים
הבן שלי שלרוב בררן בעוגות שלו מאוד אהב את העוגה הזאת וכבר ביקש שאכין אותה שוב את המטבח האיטלקי מאז ומעולם אהבתי והנסיעה שלי, לפני שנים לפירנצה רק חיזקה את האהבה שלי למטבח הזה

עוגת ריקוטה בחושה

.

10
עוגת ריקוטה בחושה
השקדים הפרוסים מוסיפים יופי ופריכות
עוגת ריקוטה בחושה
אני אוהבת את הפשטות שלו תוך שימוש בחומרי הגלם המשובחים ביותר
עוגת ריקוטה בחושה
אופים בחום של 170 מעלות 40-50 דקות עד שהעוגה קפיצית וקיסם יוצא יבש