| سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية | |
|---|---|
| هذا إلى جانب أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويحسن من وظائف الكلى، ويمد الجسم بالطاقة، لذا "سوبرماما" ستخبركِ اليوم بـ7 وصفات حلو ومالح بالسميد لتقدميه لأسرتك وتحققي منه أقصى استفادة ممكنة، فتعرفي عليها معنا | افردي العجين بالنشابة وقطعيه على شكل مربعات أو مستطيلات، واقليها في الزيت |
ادهني صينية الفرن بالزبد، ثم ضعي العجين، وافرديه واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى في الصينية.
| أضيفي بعد ذلك ملعقة من الثوم المفروم النيئ وملعقة من زيت الزيتون البارد وقلبيه جيدًا، ثم ضعي النعناع الجاف وأطفئي النار | السميد هو أحد أنواع الدقيق الخشن، وينتج عن طحن حبوب القمح لكن بحجم أكبر من المعتاد، ويتميز بفوائده الغذائية العالية، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة، كفيتامين "هـ" و"ب"، والمعادن كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والفسفور والزنك |
|---|---|
| أضيفي ¼ كوب من الزيت إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يصبح شكله شبيهًا بالرمال ولا يوجد به أي تكتلات | كاسة سميد مع كاسة دقيق وملعقه وسط خميره وملعقه وسط بيكنج بودر و٢فنجان القهوه زيت وحوالي اقل من نص كاسه مويه للعجن نفردها وماتكون سميكه ونقصها مستطيلات على مقاس القالب المثلثات وافضل الصغيره ونحشيها ربع مكعب كيري ونقفلها زين ونقليهم وممكن تسقيهم بالشيره …في الصوره سقيتها بدبس التمر …سريعه ولذيذه …عوااافي |
| ضعي التريدة فوق المصفاة ورشي فوقها مقدارا قليلا من الماء وقومي بتفريق تلك الرقائق عن بعضها واتركيها حتى تنضج بواسطة البخار، وجهزي المرق من خلال تقليب البصل والثوم المفروم في زيت الزيتون والزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر الحار المفروم وقلبي تلك المكونات حتى يتغير لون اللحم | سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية |
|---|---|
| في إناء آخر، اخلطي الزبد مع السكر والبيض | ضعي الصلصة و والتوابل والماء واتركي تلك المكونات لتنضج على نار هادئة، وقبل نضج اللحم بدقائق قليلة ضعي الجزر والكوسة، ثم أضيفي الحمص المسلوق وقلبي تلك المكونات جيدًا |