| אז איך הפיתות של פיתה תל אביב? פיתה היא אמנם אוכל הרחוב האולטימטיבי, אבל אנחנו חיים בתקופה שבה אין כל כך רחוב | זלמניקו צילום: שלומי יוסף לביבות ערוק בפיתה שמחה וששון שלא תחשבו שטבעונים לא יכולים להנות מחוויית זלילת פיתה מעודנת שכוללת נזילת טחינה ועמבה לכל עבר |
|---|---|
| ירקות זה לא רק לסלט בדוגמה לסניף הראשון והמיתולוגי של פיתה רחוב שהכיל בויטרינה הקדמית עשרות ירקות טריים שבשלב כזה או אחר מצאו את עצמם משתזפים על המנגל — גם במשכן החדש שבצד השני של הכביש עושים כבוד לירקות: ישנה תנועה מתמדת של עגבניות, חצילים ובצלים אל המנגל | היא מראה לנו שפיתה יכולה להגיע במשלוח עם לא מעט קלאס וסביר שתרצו ממנה עוד ועוד |
מתוך אינסטגרם דונר תורכי מוטפאק במקור, מדובר בסלמה והגיש דונר שווארמה לפי מיטב המסורת הטורקית.
| כבר כמעט שנתיים שדוכן קטן בלב ליבה של מרכז התעשייה וההייטק פארק המדע שברחובות מפזר ריחות של על האש לכל עבר דרך ערובת העשן | הוא מכין כל סביח כאילו מדובר ביצירת אמנות: במלאכת מחשבת אמיתית הוא מניח את החציל המטוגן, את הביצה הקשה, הירקות, הטחינה ושאר הרבים והטובים בתוך הפיתה ויוצר ביס שאין רבים כמותו |
|---|---|
| להזכירכם, קבב יד ראשונה, ופיתה של מקצוענים אחזה את כל התרכובת באומץ רב ולא התפרקה מהעומס | צילמתי את הפיתה יחד עם המונית, והתיישבתי לאכול |
שווה כל שקל, כן ועוד איך כן.