למרות שהיה עמוס, הושיבו אותנו ומיד פרסו על השולחן כ-15 סוגי סלטים בתוספת לאפה טריה מהטאבון | בימים אלו, מפעילים את המסעדה אשר ואחיו דיוויד, שמציעים תפריט הכולל סלט עגבניות פיקנטי וכרובית מטוגנת למנה ראשונה 35 שקלים , פילה בקר ברוטב שמנת 165 שקלים , סטרוגונוף 109 שקלים , צלעות טלה 145 שקלים וסטייק אנטרקוט למנה עיקרית |
---|---|
הזמנתי חלוויאת ואנטריקוט והיה מושלם האנטריקוט הגיע עם חתיכת שומן טעימה לסוף-יאמי | חן מגיע מעולם ההייטק ואחיו יוני הוא בכלל אדריכל, אבל האהבה לבצק שפיתחו תוך כדי תהליך למידה דידקטי - הפך אותם לשם דבר, ואת הפיצות שלהם לטובות ביותר בארץ |
לפני כשנה הם החליטו לנסות את מזלם בעיר הולדתם, טבריה, וכאן - לעומת הפיצרייה הוותיקה שבקיבוץ - הם החליטו ללכת על קונספט שונה לחלוטין, ולהגיש פיצות ״אלטליו״ מרובעות שנמכרות לפי משקל.
התוספת הרלוונטית ביותר כאן, מופיעה בדמות שמן הזית שמופק מזיתים הגדלים במטע המשפחתי, והמנות מוגשות חמימות ועם גרגירי חומוס חמים ונימוחים | כמובן ברגע שנגמר סלט אפשר לבקש ומביאים עוד, כנל לגבי הלאפה |
---|---|
קיבלנו המלצה חמה על המקום ונוכחנו שהיא מוצדקת |
יש שם גם פירות ים כמו שרימפס ברוטב מרטיני-שמנת עם שום, בזיליקום ופרמזן 99 שקלים ומבחר של מנות פסטה.
13