אני חייבת לומר לומר שהם יפים יותר בדרך הזאת את העלים של הפילו אפשר להבריש בשמן זית, ואם אתם רוצים ללכת על גרסה דיאטטית יותר אפשר לשמן בספריי שמן
לאוהבי הטונה והקלמנטה אתם עומדים להתאהב ובגלל שזה פרווה יצא שזה מתאים גם לארוחת צהריים יש מאפים שעומדים במבחן הזמן, בעיקר אולי משום שמדובר במתכון פשוט למנה מנחמת, משביעה ומהנה — בורקס בשר הוא אחד מהם

סלסלאות מבצק פילו

כשהבשר שינה את צבעו והנוזלים התאדו לחלוטין.

עלי פילו במילוי בשר
מתכון: בורקס בשר משפחתי של יונית צוקרמן
מוסיפים למחבת בשר טחון ומפוררים עם מזלג
פילו ממולא בשר
מאפה בשרי שלא תוכלו לעמוד בפניו… בצק לבורקס בשר שמכינים בקלי קלות וזה ממש … טעים
חשוב לערבל טוב שלא יהיו גושים בערך לאחר כ — 7 דקות כשהבשר בשל מכבים להבה וממתינים כ — 15 דקות עד שהבשר יצטנן
על המתכון של היום בטח חלק מכם יגידו שבורקס זה אייטיז, והיום אנחנו כבר ב-2019 — אז התשובה שלי היא נכון, אתם צודקים, אבל בורקס הוא תמיד באופנה, בטח כשהוא סוגר ארוחה זריזה, משביעה וטעימה

מאפה פילו עם בשר, נפלא לאירוח קוטף הרבה מחמאות המלצה

מטגנים את הסיגרים הממולאים עד להזהבה מכל צד.

16
מתכון: פילו ממולא באורז ובשר
אבל עדיין החשש הזה מלווה אותי כל פעם
בצק פילו ממולא בשר טחון וחצילים, מתכון הורס עם חצילים
מאפה עלי פילו ממולא בגבינה עם דבש, ביס אחד, הטעמים מתערבבים לכם בפה ואתם מתעלפים מעונג
מתכון לבורקס בשר אישיים מבצק עלים או פילאס
מוסיפים למחבת גם שום, פטרוזיליה וכוסברה ומטגנים הכל יחדיו במשך 4 דקות