שמים את ענף הרוזמרין מעל נתח האסאדו ועוטפים ב-2 ניירות אפייה החורף הוא העונה המושלמת לתבשילי בשר חמים ומהבילים שמתבשלים בבישול ארוך
שמן זית, מלח ופלפל שחור גרוס לפעמיים אנחנו שולחים את הבעל עם רשימה הוא מבקש מהקצב בסופר ובסוף אתם מקבלים נתח עם המון שומן ופחות בשר

אסאדו בתנור עם תפוחי אדמה של תומר תומס

ניתן לתבל את הנתח בשמן זית ותבלינים כמו פפריקה מעושנת, אורגנו, אבקת שום ועשבי תיבול כמו רוזמרין או תימין.

28
שגר ושכח: נתחי בשר נהדרים במינימום עבודה
למקרה שתהיתם, הסוטאז' המהמם שבתמונה הוא של לה קרוזה ואני לגמרי התמכרתי לבישול איתו ההכנה: פורסים את הבצלים לרצועות ומטגנים אותם קלות עם מעט שמן זית בסוטאז' או בסיר רחב וכבד שמתאים לתנור רצוי מברזל יצוק או עם תחתית עבה שמפזרת חום באופן אחיד עד שיתחילו להיות שקופים
מתכון: צלי אסאדו בתנור
אסאדו הוא אחד התבשילים המושלמים ליום חורף גשום וקר
אסאדו לתנור בקלי קלות
הנה אופן ההכנה לחמשת הנתחים שיפורטו בהמשך: 1
צוואר נתח שרירי ועסיסי עם עצם שעוברת במרכזו אני ממליצה שוב לקנות באטליז או בסופר שהמחלקה שלו טובה בבשר איכותי! אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסם מתכון חדש בבלוג
לכם רק נשאר להוציא אותו מהתנור בבוקר ולחמם כשרוצים להגיש אופן ההכנה : לקנות נתח אסאדו טוב

מתכון: צלי אסאדו בתנור

שמן זית, מלח ופלפל שחור גרוס.

אסאדו בתנור שמכינים בקלות ובמהירות
במקרה כזה מבשלים את הנתח בשלמותו, ורק לאחר מכן פורסים אותו
אסאדו בתנור עם תפוחי אדמה של תומר תומס
עד שעל התבלינים עורבבו כהלכה והבשר קיבל עיסוי טוב טוב
מתכון: צלי אסאדו בתנור
אף פעם לא עשיתי בשר בתנור אני אצליח? מתבלים את נתחי האסאדו במלח, פלפל ומעט שמן זית ומעסים אותם קלות כך שהשמן יצפה את הנתחים מכל הכיוונים