השילוב בין הירקות הטריים והפריכים, החלבון במקרה שלי שרימפס אבל אפשר כמובן עוף ואפילו טופו הרך והמעטפת הדקה, הוא שילוב מרענן, ועם קצת רוטב מתובל היטב לטבול בו, זה ממש מעדן שקשה לעמוד בפניו | כדי להכין ביעילות את הספרינג רולס, אנחנו צריכים עמדת עבודה נוחה הכוללת: קערה מלאה במים בטמפרטורת החדר שיכולה להכין דף אורז בודד |
---|---|
בשלב הזה הוא עדיין לא אמור להיות רך | מניחים בקצה הדף מגוון ירקות לרוחב |
הספרינג רולס, מעבר להיותם יפים וצבעוניים באופן מיוחד, נפלאים עבור ארוחת צהריים או ערב קלילה, מרשימים ככיבוד באירוח מושקע, מתאימים גם לצמחונים שבחבורה טבעונים יכולים להמיר את הדבש שברוטב בסילאן , ובכלל מהדברים שתמיד טוב למצוא במקרר לנשנוש טעים בין הארוחות | הנה כך: קוצצים את הבוטנים |
---|---|
טובלים דף אורז אחד בקערת המים ודואגים שישקע | בקערה בינונית מערבבים את כל חומרי המטבל, טועמים ומתקנים את התיבול בהתאם |