| כשהפסטה מוכנה יש לסנן אותה היטב ולהוסיף שמן, כדי למנוע הידבקות | נרתיח מים בסיר גדול ונמליח אותם קלות |
|---|---|
| חשוב לא לטגן את השום עד שהוא שחום אלא רק לרכך אותו | אני מניח ש ״פסטה ברוטב עגבניות שרי של עומר מילר״ כבר נשמע לכם מוכר ממקום אחר ואחרי שתכינו את המתכון הזה אתם לא תבינו איך לא הכנתם אותו לפני |
| וכמו כל פסטה טובה, כדאי להגיש גם עם גילופי גבינת פרמז'ן ועלי בזיליקום מעל | נחרוץ בעגבניות השרי חתך קטן |
|---|---|
| מערבבים עם כף עץ במשך 2 דקות | נוסיף את הפסטה המסוננת לסיר, נערבב בזהירות, ניתן לטעמים להתערבב שתי דקות ונכבה את הגז |