| اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس | طريقة التحضير: بذور الكتان كبديل للبيض هناك العديد من الأشخاص التي تريد معرفة ما هي طريقة عمل بان كيك بدون بيض وما هي البدائل للبيض ومن هذه البدائل التي يمكن استخدامها كبديل هي بذور الكتان |
|---|---|
| زبدة تكفي لدهان مقلاة تحضير الوصفة | طريقة تحضير الوصفة 1- يتم خلط الدقيق والسكر والبيكنج صودا في وعاء نظيف ومناسب |
طريقة التحضير 1- في وعاء كبير ونظيف يتم وضع كل من الدقيق والسكر و على أن يتم خلطهم يدويا خلط جيد.
23| نقدم البان كيك ساخنة مع صوص الشوكولاتة أو ومن الممكن تقديمه مع المربي وقطع من الفراولة الطازجة او الموز وصوص الكراميل كما من الممكن إضافة عسل النحل وقطع من سلطة الفواكه على الوجه وتناولها على حسب الرغبة | إذا لم يسبق لكِ إعداد البان كيك أبدًا، ابدئي بإعداد العجينة كأنك تصنعين صلصة سميكة جدًا ثم قرري إذا كنتِ تفضلين ذلك القوام، وأضيفي بعد ذلك إما مكونات جافة أو المزيد من السائل لتعديل القوام لجعله أثقل أو أخف |
|---|---|
| ملعقة طعام كبيرة من الماء | استخدمي السكر البودرة والملح المطحون للحفاظ على تناسق المكونات وإذا لم يتوفر لديكِ هاون ومدقة، استخدمي طبقًا مسطحًا وقاع زجاجة أو كوب مسطح |
إذا خلطتي فاكهة طازجة مع سكر وسائل مكثف لإعداد فطيرة فاكهة، يمكنكِ استخدام هذه الوصفة لإعداد الطبقة العلوية لها.
| تُخلط المكونات جيدا حتى تمتزج ويتكون مزيجًا ناعمًا | عدد 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر |
|---|---|
| البان كيك من الحلويات أو أنواع الكعك المحلاة بالصوص الشوكولاتة أو الكراميل وغيرهم وينتشر بشكل كبير في جميع المطاعم، ويعتبر من الأشياء التي يتم تناولها بشكل يومي في الدول الأوربية في وجبة الإفطار مثل المطبخ الفرنسي، وتعتبر المكونات الرئيسية بها هي السميد والحليب والزيت والبيض ولكن يقوم بعض الأشخاص الذي لا يفضلون مكون البيض على الحلويات والمعجنات وتتسائل الأمهات هل يمكن الإستغناء عن البيض في تحضير الكبه كيك والإجابة نعم يمكن الإستغناء عن البيض وتحضيره دون بيض، ومن المعروف أن البان كيك يرتفع به معدل السعرات الحرارية وتصل إلي حوالي 66 سعرة للكعكة الواحدة، ويتميز البان كيك بسهولة تحضيره وعدم بذل الكثير من الوقت سواء أثناء التحضير أو الطهي ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير البان كيك بسهولة من خلال هذا المقال | من جانبي، اُفضل إضافة ضعف مقدار السكر لتحلية الطبقة العلوية النهائية |
تكون العجينة جاهزة إذا أصبحت قابلة للسكب بشكل مناسب وكما ذُكِر سابقًا، سوف تحتاجين إلى عجينة سميكة قابلة للسكب لإعداد الوافل وينبغي أن تكون أخف قليلًا لإعداد الفطائر ورقيقة جدًا لإعداد الكريب.
29