| למלא לגלגל ולהניח בתבנית אפיה | ההפתעה היותר גדולה שלי אחרי שנים שקראתי לנכדה שלי בשם קוּקלַה ומישהו העיר לי שמשמעות "קוּקלַה" אצל יוצאי מרוקו — זו קציצה |
|---|---|
| שלום פירגה אז ככה בעצם השבת יונח על שולחן השבת ממטעמי פירגה החל מהעוגות שהכנתי והתבשלים : צלי עוף, קדרת בשר חגיגית החצילים כרגע בתנור ועוד ועוד , החיים פשוט נעשו קלים אין עליך אגב הפנתי רבות מחברותי לאתר מחכה לתגובות מהן לאחר השבת | טיפ לקלית הפרוסות ———————- אני שמנתי את הפרוסות במעט שמן וטגנתי אותם על מחבת פסים מרובעת ויצא נהדר ללא צורך בתנור |
גם אני הייתי לפעמים "קוּקלַה", כי בכל זאת זה שם חיבה אבל "קוּקלַה" היה שייך לאמא שלי.
3| פותחים כל חציל שמים בתוכו שמים קציצת בשר ומגלגלים את החציל | |
|---|---|
| אבא שלי היה מצלצל בימים קבועים כדי שיענו לו בוודאות | כנסו לתגובות של חברתינו לאתר יפעתי |
רק ללחוץ כאן — בואו תצטרפו לקבוצת האוכל הנהדרת שלנו וליהנות מהמון מתכונים חדשים וטעימים י גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות מה צריך בשביל גלילות חצילים ממולאות בשר ברוטב עגבניות? להבריש או למרוח שמן על הממולאים.
20