| وما يقدمه الفندق من الوجبات، له في العادة صورتان : الأولى : أن يكون الطعام محددًّا من قبل الفندق ، بحيث يعطى النزيل الوجبة ، ولا مدخل له في تحديد نوعها ولا كميتها ، فحينئذ له التصرف في هذه الوجبة كما يشاء ، إما بالأكل منها أو الادخار | |
|---|---|
| اشتراطات البلدية لفتح مطعم متطلبات الموقع -يجب أن يقع المطعم في شارع تجاري ، أو في أحد أو في أحد الأماكن المخصصة لذلك في المخططات المعتمدة الجديدة | أما إيصال الأمانة فهو عبارة عن ورقة تتم بين ثلاث أشخاص، يتعهد بموجبها شخص أن يقوم بتوصيل شيء أو مبلغ ما من شخص لشخص آخر، مثلا أعطى أحمد كريم مبلغ ليقوم بتسليمه إلى عبد العزيز، إذا لم يقم كريم بتسليم المبلغ إلى عبد العزيز ففي هذه الحالة سيعتبر خائن للأمانة، وسوف يقع عليه عقاب جريمة خائن الأمانة |
مطاعم المندي -يجب ألا تقل مساحة مطعم المندي بجميع مرافقه عن مائة متر مربع 65 متر مربع + 35 متر مربع لإعداد وتجهيز.
25| كما يتخلله من المنتصف طريق الأمير ماجد الرئيسي | ويجب أن يشمل القسم الثالث مستودع الوقود ومواد التنظيف وأدواته ، ويجب أن يكون منفصلاً عن الطبخ ومستودع المواد الغذائية ، وأن تبدأ منه توصيلات مأمونة لمواسير الغاز حتى صالة الطبخ ويجب توفير أرفف لوضع المنظفات |
|---|---|
| الشروط العامة الواجب توافرها لفتح المطعم -يجب توفير الإضاءة بشكل جيد لجميع المرفقات في المطعم |
ويجب أن يشمل القسم الثاني و يضم -صالة الطعام ، ويجب أن لا تقل مساحتها عن 64م2 ، وأن تتصل بالمسلخ بباب متحرك في حالة وجود مسلخ ، و يجب وجود شبكة مواسير مأمونة أرضية لتزويد الموقد بالغاز.
20