| צילום: דניאל ז'קונט על העיצוב השבטי הופקדו נציגי הספוטניק נתי גוזלן ואורי דירקטור האחראים על הצבת טוטמים, חיפויי עץ, טפטים ומסכות שבטיות על מנת להכניס אתכם לאווירה הפראית | כך תוכלו ליהנות ממנות מסעדתיות כמו סשימי דג ים המגיע עם פלחי הדרים, אבוקדו, קרם פרש, כוסברה ואצות נורי 58 ש"ח לצד מנות בריות עם טוויסט מחוכם כמו צ'ורוס פרמז'ן מלוח המגיע עם מרווה מטוגנת וקרם עגבניות 38 ש"ח |
|---|---|
| בצל גל הטרנדיות של חיפוש אחר ידע עתיק לריפוי עכשווי והרצון להתחבר לפרא ולטבע, הוודו של בר הוודו נותן לדת גוון פחות אפל ויותר צבעוני ואופטימי | ראשית לגבי הפסטה ובשר בנפרד — כל אחד היה טוב בפני עצמו, הפסטה הייתה אל דנטה וטעימה, והבשר היה נימוח עם מידת עשייה מדוייקת |
לטענתם, אם אפשר לדקור בובות וודו — אז אפשר גם ללטף אותן.
| בעבר כשניסיתי מנות כאלה ב לא הצליחו | הכתובת שדרות בן ציון 1 עברה הרבה בשנים האחרונות: מסגירת מסעדת ספגטים המיתולוגית, דרך המסעדה בנציון 1 שנכשלה ועד ה שסגירתו הפתאומית הפתיעה רבים מיושבי המקום |
|---|---|
| הגעתי די מוקדם ב 12:45 היא נפתחת ב 12:30 והיא הכילה מעט אנשים אך כשיצאתי למרות גל הקורונה, היא הייתה מלאה ברובה, סימן שלמסעדות טובות התל אביבים ממהרים לחזור אני מקדים את המאוחר | למנה ראשונה הזמנתי מנה שקראתי עליה רבות והסתקרנתי לגביה בשם קרפצ'יו טונה — המנה מגיעה בצורה ייחודית למדי עם ווסאבי, סלרי וסורבה קמפרי למון-גראס |
מה שאני אוהב לרוב במקומות כמו שילה וגם , זה איכות הקינוחים, בדרך כלל ההכנה היא מדוייקת מאוד, האיזון בין כל המרכיבים במנה הוא מצויין ומתקבלת מנה שהיא גם יפה וגם טעימה.
7| מנת ה סינטה בקר על פסטה הגיעה עם ירקות ורוטב דמי גלאס בעיקר ציר בקר | לקינוח, למרות הסקרנות שלי על אופציה של סברינה, משהו שלא רואים כמעט באף מקום והייתה בחירה מעניינת למקום יקר כמו שילה, בחרתי לבסוף ב טארט שוקולד עם תחתית בצק פריך קקאו, קרנץ' אגוזי לוז, קרם שוקולד ג'נדויה, קרמבל קקאו, גלידת שוקולד ג'נדויה, מה שהתברר כבחירה מעולה |
|---|---|
| בר אוכל חדש מבית היוצר של קבוצת ה ויוצאי הטוטו קארה שיענה לכם על הגחמה לשכונתיות בסטייל |
הקו הקולנרי הולך על מנות שף המותאמות לישיבה נעימה בבר תחת כיפת השמיים, בדגש על אלמנטים אקספרמנטלים ו-ויזואלים הודות לשם המכושף של המקום.
27