משאירים לתפיחה בתבנית של כחצי שעה טועמים ומתקנים תיבול, מכבים את הגז ומוסיפים את עשבי התיבול
יוצקים לכל קערית כף גדושה מהמלית שכבה 3 פירורים 100 גרם חמאה חצי כוס סוכר סוכר וניל וכוס ורבע קמח

גביניות ביתיות

ממשיכים ללוש את הבצק עד שנוצק בצק אחיד ורך בערך 4 דקות.

19
מתכון: בלינצ'ס גבינה
אופים בחום של 180 מעלות כ- 15 דקות עד שהמאפה שחום וריחני
עוגת גבינה של פעם
ליצירת קערות הפילו מרפדים תבנית שקעים בשכבות של פילו: פורסים דף פילו על השיש את יתר עלי הפילו מכסים במגבת ומשמנים בעזרת חמאה מומסת או ספריי שמן
עוגת גבינה של פעם
מניחים את הבצק בקערה מכוסה לתפיחה של 30-40 דקות
ניסיתי מתכונים אחרים ותמיד חזרתי למתכון הזה שהוא קל להכנה, מהיר והכי טעים בעולם לא זזים מהסיר כל זמן האפייה
חותכים את הדפים ל 9 ריבועים ומסדרים כל ריבוע על תבנית שקעים משומנת מעט לחמם מחבת עם מעט חמאה ולצרוב את הבלינצס מכל צד מעט, אפשר לפזר סוכר וניל על הבלינצס המוכן או קינמון

מתכון בורקיטס גבינה של שבת בבוקר » ספר המתכונים שלי

.

12
גביניות ביתיות
העוגות האלה תמיד מזכירות את הבית ומעלים זיכרונות כל פעם שאני מכינה עוגה של פעם הבית שלי מחסל טוטלאוס הכל
קלצונה גבינות מושלם
קלצונה גבינות מושלם
שאני עושה מוסים וכל מיני עוגות פאר…
עוגה כל כך קלה ומה זה טעימה הפטנט שלי לתנור זה לאפות על תבנית הפוכה
למרוח רוטב עגבניות על הבצק, להניח כמות יפה מהמלית על חצי משטח העיגול ואת החצי הריק לסגור ולהדק עם מזלג או עם הידיים כך שהמלית לא תברח באפייה מחפשים רעיונות חלביים נוספים לאירוח? אם אהבתם את המתכון, או אם יש לכם שאלות אל תהססו וכתבו לי בתגובות

מתכון: בלינצ'ס גבינה

מקררים היטב לפני שמניחים על הבצק.

1
עוגת גבינה של פעם
מתכון בורקיטס גבינה של שבת בבוקר » ספר המתכונים שלי
בשלב הזה ניתן להוסיף איזה תוספות שאוהבים כגון: זיתים, עגבניות מיובשות, פטריות וכו'
עוגת גבינה של פעם
מוסיפים סוכר, שמן וחלק מהמים ומתחילים ללוש אפשר ידנית ואפשר במיקסר ,לשים כ- 5 דקות, מוסיפים מלח ולשים עוד 2-3 דקות לבצק אחיד , רך וגמיש