| مؤرشف من في 28 أغسطس 2019 | رقائق البطاطا تكون أكثر سمكًا من البطاطا المقلية، وعادة ما يتم طهيها مرة واحدة فقط وعلى درجة حرارة منخفضة |
|---|---|
| مؤرشف من في January 8, 2018 | كما تحتوي على بعض الأملاح المعدنية، مثل وا، ، ، ، ، والكبريت |
وتحتاج البطاطا إلى رعاية خاصة عند تخزينها، إذ أنها تخزن في مستودعات باردة لتجنب فسادها.
| وتُستخدم كلمةُ "بطاطا" في ودول المغرب ، وفي بلاد عربية أخرى تسمى "بطاطس" | عادة ما تتبل بصلصة الطماطم الحارة، هذا الطبق هو أحد أكثر أطباق المفضلة لدى الإسبان |
|---|---|
| حبيبات النشا قادرة على الاحتفاظ بالمياه والتوسع بسبب عملية "الجلتنة" gelatinization | اطلع عليه بتاريخ 03 أبريل 2018 |
| مؤرشف من في 25 نوفمبر 2020 | يبلغ وزن الوجبة الكبيرة من البطاطا المقلية في مطعم ماكدونالدز بالولايات المتحدة 154 غراماً، تحتوي على 510 تأتي من 66 غم من الكربوهيدرات و24 غم من الدهون و7 غم من و350 ملغ من الصوديوم |
|---|---|
| ألمانيا والنمسا فريدرش الكبير يتفقد حصاد البطاطس وصلت البطاطا المقلية إلى البلدان خلال القرن التاسع عشر | مؤرشف من في 13 ديسمبر 2019 |
وحتى فترة السبعينيات، كان الصنفان كنج إدوارد و ماجستيك من أهم الأصناف الشهيرة من حيث الأهمية.
23