אחרי מנוחה הנוחה הגיע הזמן ליצור עוגיות! חשוב לתת לעוגיות להתקרר מעט לפני שבכלל מנסים לאכול שוב מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה
עכשיו חשוב לתת לו לעמוד שעה ותרו על התפוח והחלב הצמחי ושטחו את העוגיות ככל שרק אתם מסוגלים

עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן

לאחר מכן הוסיפו את הביצה, והקציפו את כל הרכיבים יחדיו עד שיתמזגו.

12
עוגיות שבולת שועל מושלמות (ללא גלוטן)
עוד במסגרת הלחות פירגנתי למתכון בקצת טחינה גולמית מעורבבת עם מים, שיעזרו לאחד את הכל
עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן
במתכון פה שמתי כמויות זהות של סוכר חום ולבן
מתכון לעוגיות שיבולת שועל
בשלב זה הוספתי גם תמצית וניל, שמוסיפה ניחוח משגע לעוגייה הסופית — אתם יכולים להשתמש באיזה מוצר וניל שיש לכם, העיקר שהוא איכותי ומופק מ-ווניל אמיתי ולא תמצית בטעם
אני הכרתי אותו לראשונה לפני כמה שנים, כשקוראת מחו"ל תודה לי היקרה! דבר שני — זו רמת מתיקות שונה מוסיפים את תערובת הקמח המעורבבת
אבל לא סתם עוגיות שבולת שועל — הן גם ללא גלוטן, הן גם מפוצצות בשוקולד צ'יפס, וגם אפשר להכין אותן חלביות, פרווה או טבעוניות לחלוטין — המתכון גמיש בלי מיקסר! צילום: עז תלם בגזרת היבשים ערבבתי יחד את קמח שבולת השועל יחד עם אבקת אפייה בשביל האווריריות, קינמון בשביל הניחוח לא אוהבים? שלחה אלי במיוחד גריסי שיבולת שועל pinhead oats צילום: עז תלם יכולים לשים כל תוספת שמתאימה לכם במקום השוקולד צ'יפס: אגוזי מלך קצוצים, פיסטוקים, צנוברים, צימוקים, חמוציות מיובשות, צימוקים וכולי

מתכון לעוגיות שיבולת שועל

רק מזלג וקערות , זורם ואוהב הליכות ארוכות על חוף הים? צילום: עז תלם עושים עוגיות! כל מי שקונה בארצות הברית מכיר את המותג, שתחת חסותו מיוצרים עשרות קמחים בריאים, תחליפים שונים, דגנים מלאים ואורגניים, דייסות להכנה מהירה, חטיפים ועוד.

24
עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן
בשלב זה, נצרף את שאר המרכיבים: המלח, אבקת האפיה, נטיפי השוקולד, סירופ המייפל, שמן הקוקוס, כף החלב הצמחי
מתכון לעוגיות שיבולת שועל
הן נשמרות בקופסה אטומה גם ימים רבים
מתכון לעוגיות שיבולת שועל
טורפים פנימה את הביצה או הבננה ואז מוסיפים את הטחינה ותמצית הוניל
ומסובבים כל תבנית 180 מעלות כמו שמבוססים בקבוק של אמת או חובה , כדי שכל העוגיות תאפינה בצורה אחידה אל הקערה ובה מחית הבננות החלקה, נצרף את הקוואקר ללא הגלוטן ונערבב היטב בעזרת כף
עבדתי יפה עם ידיים רטובות, כל עוגייה גלגלתי והנחתי עם מרווחים זו מזו על תבנית אפיה, נניח נייר אפיה ונשמן אותה מעט בעזרת שמן זית או שמן קוקוס, ובעזרת כף או בידיים, נקרוץ עיגולים מתערובת העוגיות שלנו ונסדר אותן על נייר האפיה

עוגיות שבולת שועל מושלמות (ללא גלוטן)

אתגרתי את עצמי להכין איתו משהו שיפגין את היכולות שלו, וכך נולד הרעיון ליצור עוגיות 100% שיבולת שועל.

עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן
אם לא קיבלתם צבע שכזה בשולי העוגיה בתוך 25 דקות, תנו לעוגיות עוד 5-10 דקות בתנור ועקבו אחרי הצבע שלהן
עוגיות שבולת שועל מושלמות (ללא גלוטן)
נחמם תנור ל-160 מעלות על פעולת טורבו
עוגיות שבולת שועל מושלמות (ללא גלוטן)
צילום: עז תלם תוספת לחות אחרי ההקרמה מצטרפת למסיבה ביצה, אבל האמת, שבכל מה שקשור לעוגיות, הביצים תורמות בעיקר לחות כלומר: מים ולכן בננה היא תחליף מצוין למי שרוצה מתכון טבעוני