| בחריימה נמצאים כמון, קימל, ולפעמים זרעי כוסברה, בעוד שהמרוקאי מכיל תבלינים הרבה פחות דומיננטיים: פפריקה וכורכום בכמות קטנה | למי שקונה מפולט לשים רק במים עם הלימון |
|---|---|
| אבל לא לפני ששמים טיפה לימון מגורד שמוסיף טעם לדגים | טעים, מיוחד, עם ריח שנישא בכל הבית בשישי בצהריים כמובן שזהו דג לשבת והמתכון שלך מאד מזכיר את שלי, רק בפחות תבלינים |
לבדוק פשוט אחרי עשרים דק שהם מבושלים.
| אבל עם השנים גדלתי ולמדתי להכיר את המטבח, להבין דברים אחרת ממה שהייתי ילדה | לא הדג המרוקאי היחיד לפי סופר האוכל רפרם חדד, יש בעייתיות בשם של המנה, כי עשויה לגרום לכם לחשוב שזו הדרך היחידה להכין דגים בנוסח מרוקאי |
|---|---|
| אם לא סמיך מספיק לא נורא להוסיף עוד רבע כפית כפית אבקת מרק | היא יכולה להיכנס בתחילת הבישול, באמצע והבישול ובסוף הבישול, והיא נותנת רובד טעמים מיוחד למנה |