באתר ניתן למצוא שפע רב של מתכונים, כולל מתכונים של גולשים, והנה אחד ככה לדוגמא- אומלט עם רוסט סלמון ובצל ירוק- מתכון קליל ומהיר שבו כל מה שצריך זה לחמש מנות — לערבב 250 גרם רוסט סלמון או טונה חתוכים לרצועות עם 10 ביצים, 3 בצלים ירוקים קצוצים ומלח ופלפל לפי הטעם, ולטגן במעט שמן כמו חביתה רגילה לא להאמין כמה דמיון וכמה טעם יש במאפים ובעוגות
צריך רק לזרוק למחבת עם שמן זית, לחכות כמה שניות שישחים ולהגיש עם מיץ לימון ומלח גס בתמונה ניתן לראות את הקינוח ליד כוס " קרה ומרווה שמככבת כמה שנים בתערוכה

קולינרי 2015

כמו כל שנה, נערך אמש כנס "קולינרי 2015" בו הציגו יצרנים רבים את החידושים האחרונים של מוצריהם.

13
זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים
פה עשיתי לי חיים קלים ופשוט לקחתי לטעימות בערך כל דג אפשרי כן, זו הצלחת שלי! מצוין לסלטים שונים, לתוספת לקינוחים וכמובן לנשנוש בפני עצמם
זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים
בתערוכה בלטה במיוחד הסידרה האקזוטית שכוללת מיקסים שונים של פטריות באותה מגשית כל אחת בנפרד כך שאפשר להתאים את הפטריות האופטימליות
קולינרי 2015
משנת 1939 החברה מייצרת מגוון גדול של סלטים שונים, ודגים בצורות הכנה שונות — סלטי דגים או כבושים, מעושנים ומלוחים
כל מוצרי הדגים כשרים בכשרות מהודרת של החת"ם סופר תערוכת "" שמתקיימת מדי שנה במלון "דן פנורמה" היא שם דבר בעולם הקולינריה, וכל המי ומי מהתחום מגיעים להשתתף, להתרשם וללמוד
האפשרויות הן ללא גבול- ממסרים אישיים כמו "התינשאי לי? באתר של "זוקה" אפשר למצוא גם מתכונים שונים ושווים אז השחקן שמאחורי הקלעים הוא יעקב קרסניק, שהחל את הקריירה שלו כשף מוערך והצליח למצוא את הנוסחה לפסטה שאפשר להכין מראש ושכל אדם יכול להפוך למעדן תוך חמש דקות

זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים

אחת האטרקציות הבולטות בתערוכה היתה עמדה של "פלא שף" — יבואנית ציוד וחומרי גלם לאפייה וקונדיטוריה.

6
זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים
משהו בשילוב הזה פשוט ממריא ובגדול
זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים
בדוכן הזה היו לי שתי סיבות להתעכב- גם כדי לדבר עוד קצת עם איילה המקסימה, וגם כדי להנות מהסושי
קולינרי 2015
בגרסה העדכנית הם עמידים וטעימים יותר, מכוסים בקליפה ירוקה כהה, ללא פסים וללא גרעינים
כל הדגים שטעמתי היו מעולים, הטריות ניכרה וגם המרקם ה עסיסי כל מוצרי "דרינק איט" הם בהכשר של בד"צ בית יוסף
ניתן להכנס לקישורים שצירפתי ולהתרשם יותר ממוצרים שאתם מתעניינים בהם למעשה כל חלום שוקולדי שיש לכם, ניתן למצוא שם באיכות הגבוהה ביותר, למקצוענים וליחידים כולל שוקולדים אקסטרה ביטר, שוקולד מפולים ממדגסקר שמצטיין בניחוחות של נגיעות פירות, שוקולד מהרפובליקה הדומיניקנית שרוקד בפה בטעמי שקדים קלויים ,שוקולד מגרנדה עם ניחוח חרפרף, מהאיים הקריביים, אקוודור, אפריקה ושאר מקומות אקזוטיים שמפיקים את האוצרות הללו

קולינרי 2015

כך נולדה "זוקה" שהיא היום מעצמה של מנות בצקיות, כולל המליות, התבשילים והרטבים.

14
זני הפירות והירקות שאתם עדיין לא מכירים
היא מוסד וותיק , מוערך ובעיקר טעים
קולינרי 2015
הפלפלים מגיעים לשוק לסירוגין ונגמרים מהר
קולינרי 2015
צילום: איליה מלניקוב דובדבן וישניה עמיאל פירות יער את הדובדבן שגדל במושב שעל לא תמצאו ככה סתם על הדוכן