| כל המתכונים בבלוג ממחברת המתכונים שלי | עוגת מייפל בחושה שמכינים בכלום זמן ועוד פחות עבודה, וכתוצאה מקבלים עוגה רכה, אוורירית, וזהובה עם המון אגוזים מעל |
|---|---|
| הכל התחיל לפני עשר שנים,נשארתי בבית כדי לטפל בילד המיוחד שלי וחיפשתי דרך לממש את האהבה שלי לאפייה | הנחתי אותה בסלון, ליד מכונת הקפה, והלכתי להתארגן, וכשחזרתי ראיתי שבזמן הזה עוד מישהו מבני הבית הספיק לעבור לידה וליישר עוד קצת, מהלחץ כמעט הלכתי לקנות עוגיות במכולת |
בגלל זה אני משתדלת להכין בסדנאות עוגה לכיבוד כזו שגם שאר בני הבית אוהבים, כך כשכל האורחים הולכים, וקרה הנס והעוגה לא נגמרה, יהיה לכולנו מה לנשנש עם כוס קפה, ולא יהיו תלונות שאין שום דבר מתוק בבית.
30| ואין פשוט יותר מעוגת מייפל ואגוזים להבטחת שבת מבורכת! את עוגת המייפל הכנתי לפני סדנה עם די הרבה אנשים, צילמתי אותה והעברתי למטבח, המתבגרת חזרה הביתה עוד לפני שהתחילה הסדנה, ובלי שראיתי התחילה ליישר את העוגה | מחפשים עוגה קלה להכנה עם טעם של עוד? להכניס לתנור ל- 45 דקות אפייה |
|---|---|
| תשובה: 2 כוסות קמח ו2 כפיות אבקת אפיה שאלה: השתמשת בכוס שתייה חד פעמית קר או חם? שומרים את העוגה בכלי אטום עד כשלושה ימים, ואפשר אפילו במקרר לארבעה ימים | העוגה ממש פשוטה להכנה, ואפשר להפוך אותה בקלות לפרווה, ראו הערות בסוף המתכון למטה |
למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית.
14| עדיף לעשות זאת בכמה פעמים כדי שלא יהיו לכם גושי קמח | מוציאים את העוגה, מחוררים אותה מעט עם קיסם, ושופכים מעליה סירופ מייפל |
|---|---|
| אין אדם שלא אוהב עוגות בית בחושות, עוגות קלילות וטעימות אשר גורמות לכולם לקפוץ עליה בכל פעם שמישהו עובר לידה | תשובה: השתמשתי בכוס מדידה אבל אפשר גם ברגיל חד פעמי או חם שאלה: כמה מייפל בבקשה? תשובה: ידני שאלה: אפשר לעשות אותה עם סילאן במקום מייפל? לכסות בשאר תערובת העוגה ולפזר מעל את האגוזים והקינמון |