| כך יהיה לכם בסיס פיצה מוכן בשליפה מהירה | זה בטח "יפתיע" רבים מכם לאור הטרוניות החוזרות ונשנות שלי על הגוזלים הלא אכלנים שיש לי בבית אבל בתור ילדה לא הייתי אכלנית גדולה אלא ילדה רזונת ובררנית |
|---|---|
| כל קמח סופח נוזלים אחרת ולכן זה יכול להשתנות | המרקם מצוין, מזכיר פיצות של סבתות תימניות, לא איטלקיות - הבצק רך ועושה טוב בלב ובחך |
| אם מכינים כמה בסיסי בצק, יש לשים בין כל אחד נייר אפייה | תהליך הכנת הבצק הוא זהה לחלוטין, מה ששונה הוא כמובן המרכיבים שעל הבצק |
|---|---|
| יכול להיות שלא שמת מלח בבצק? אין בעיה הכינו את הבצק, שטחו אותו והכניסו לתנור לחמש דקות | את הבצק הזה מכינים בקערה אחת בשתי דקות |
הי אלמוג פה מדובר בבצק שמערבבים וישר משטחים ואופים אין התפחות.
| לפזר גבינה צהובה וזיתים וכל מה שאוהבים בבית | הפיצה הזו היתה עם בצק עבה במיוחד ועם מעטה של "רוטב" עגבניות וגבינה צהובה נוסח שנות ה 80 |
|---|---|
| יש לוודא כי יש לכם את החומרים הבאים: ועכשיו להכנת הפיצה למרוח רסק עגבניות ולפזר מעט אורגנו | אם אהבתם את הפוסט אל תשכחו ולקבל מייל בכל פעם שמתפרסם מתכון חדש בבלוג |
כאשר הקמח נטמע בתערובת בודקים את הבצק ואם הוא נראה יבש מוסיפים לו 2-3 כפות של חלב או מים.