| לחתוך אותו לרצועות דקות, לערבב עם מעט שמן זית ומלח ולאפות בתנור — תחליף נהדר לצ'יפס | מחקר שנערך לאחרונה מצא כי תזונה עשירה בסלק לא הורידה את לחץ הדם של אנשים שנטלו תרופות ליתר לחץ דם, אך עדיף לנקוט באמצעי זהירות |
|---|---|
| באינטרנט מצאתי מידע שסלק עוזר להיפטר משיעול | לכן יש לשתות מיץ סלק מיד לאחר הכנתו ולא רצוי להכינו אם אין כוונה לשתותו בהקדם |
גברים זקוקים למיץ לטיפול ומניעה של מחלות ערמונית.
23| סלק עשיר באוקסלטים, העלולים להיקשר לסידן בכליות וליצור אבנים אלה | השימוש במיץ סלק הוא התווית במקרה של פעילות מוגזמת של בלוטת התריס וייצור מוגבר של הורמוני בלוטת התריס |
|---|---|
| פיגמנטים של בטאלאין נמצאים במזונות אחרים, כגון צ'ארד וראבארב, אך סלקים הם בעלי הריכוז הגבוה ביותר | כדי לרכך את תכונותיו הבולטות של מיץ סלק ומגוון טעם, מוסיפים אליו דבש, חמוציות, דומדמניות שחורות |
| אכלו סלק טרי עם לחם חום טבעי פרוסה אחת ליום | שתיית מיץ סלק יכולה להחמיר את מהלך האורוליתיאזיס |
|---|---|
| חשוב לומר שכל אפקט שיש למיץ סלק, יש גם לאכילת כמות רבה של סלק שלם | הסלק עשיר באוקסלטים, תרכובת המצויה במאכלים רבים |
אם האוקסלט מרוכז מידי בנוזלי הגוף יכול להחמיר מצבים של אבני כליה או אבני מרה.